莲藕的排毒养颜作用：

? ??莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益，可以补五脏之虚，甘肃莲藕，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。

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?莲藕是秋冬季节的时令蔬菜，莲藕既可生吃，又可用来炒或煲汤。莲藕有的部分香脆可口，有的部分紧致绵滑。莲藕营养丰富，主要含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素c以及氧化酶等成分。因此，莲藕种，莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，具有一定的保健功能。 莲藕药用价值也相当高。莲藕生食可清热除烦、去火凉血；熟吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴、生津的功效。藕粉由于更容易消化、吸收，遂成为年老、体弱多病者上好的滋补品。 莲藕中含丰富的维生素k，莲藕价格，具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用，莲藕，对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。由于莲藕中含有丰富的食物纤维，对治疗便秘、促使有害物质排出也十分有益。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的人颇为适宜。

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